Alimentos purificadores del higado

Alimentos purificadores del higado 2021

la dieta de limpieza del hígado

El hígado es un órgano vital que cumple multitud de funciones. Limpia la sangre de toxinas y venenos, sintetiza proteínas, almacena energía, crea colesterol, procesa la hemoglobina, ayuda al sistema inmunitario y contribuye a la digestión.

Las células del hígado absorben los venenos y las toxinas perjudiciales y los transforman en compuestos más seguros. A continuación, éstos son devueltos al torrente sanguíneo, a los riñones, o a los intestinos, para ser eliminados como residuos.

Las células del hígado combinan los aminoácidos que encuentran en el torrente sanguíneo para fabricar los distintos tipos de proteínas que necesitamos, y los devuelven a la sangre para que puedan llegar a donde se necesitan.

El hígado también transforma las grasas y los azúcares de la digestión en colesterol para ayudar a transportar energía y ciertas vitaminas por todo el cuerpo. El hígado almacena hierro y glucógeno para transportar oxígeno y obtener energía adicional.

El hígado contiene alrededor del 13% del suministro de sangre del cuerpo en un momento dado y realiza más de 5.000 funciones bioquímicas cada día. Trabajando de forma constante, no incansable, el hígado a menudo necesita un descanso de sus labores para centrarse en la limpieza de sí mismo, especialmente porque nuestra dieta moderna puede ser abrumadora.

alimentos que limpian el hígado y los riñones

Es bien sabido que el consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado, causando desde enfermedades de hígado graso hasta cirrosis. Incluso si no bebes en exceso, hay muchas razones por las que tu hígado puede estar sometido a un estrés excesivo en esta época. Entonces, ¿cuáles son algunas formas eficaces de desintoxicar el hígado o de ayudarlo a recuperarse?

Como habrás adivinado, los alimentos que consumes pueden influir mucho en la salud de tu hígado. Los alimentos grasos, salados o azucarados pueden empeorar la situación, mientras que otros pueden ayudar a limpiar o incluso reparar este órgano crucial. He aquí diez de los mejores alimentos para curar y limpiar el hígado que puede añadir a su dieta, incluidos algunos que pueden ayudar a reparar el daño hepático causado por el alcohol.

Aunque todos hemos oído que el exceso de café es malo para la salud, el consumo moderado de esta popular bebida puede tener verdaderos beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedad hepática. Varios estudios1 demuestran que las personas que beben café tienen menos probabilidades de desarrollar cirrosis hepática en comparación con las que no beben café. El café también puede mejorar la salud del hígado al regular las enzimas hepáticas (un marcador común de la salud de este órgano).

manzana

Las presiones más importantes a las que tiene que hacer frente el hígado proceden de sustancias químicas artificiales como la gasolina, los conservantes, los contaminantes, los pesticidas, el humo del tabaco, las drogas recreativas y los medicamentos. Casi todo lo que comemos, respiramos o introducimos en nuestro cuerpo tiene que ser desintoxicado por el hígado.

El hígado tiene varias formas de lidiar con las toxinas, como descomponerlas en sustancias más seguras, eliminarlas a través de la bilis o reenvasarlas en una forma más segura. Como último recurso, el hígado incluso almacena las toxinas para proteger al resto del cuerpo.

Como la mayoría de las sustancias químicas son relativamente nuevas, pasarán miles de años antes de que nuestro cuerpo se adapte a ellas. Si el hígado no sabe qué hacer con ellas, simplemente las almacena, a menudo en el tejido graso. Este proceso es potencialmente perjudicial para la estructura del hígado.

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