Alimentos que aumentan el oxalato de calcio

Cálculos renales de fosfato cálcico

Si alguna vez has tenido un cálculo renal, seguro que lo recuerdas. El dolor puede ser insoportable y aparecer en oleadas hasta que el pequeño cálculo atraviesa las tuberías urinarias y sale del cuerpo. Para muchos, los cálculos renales no son cosa de una sola vez: en aproximadamente la mitad de las personas que han tenido uno, aparece otro en un plazo de siete años sin medidas preventivas.

Los cálculos renales se forman cuando ciertas sustancias químicas se concentran lo suficiente en la orina como para formar cristales. Los cristales crecen hasta convertirse en masas más grandes (cálculos), que pueden abrirse paso a través del tracto urinario. Si el cálculo se atasca en algún lugar y bloquea el flujo de orina, provoca dolor.

Bebe mucha agua:  Beber más agua diluye las sustancias de la orina que provocan los cálculos. Esfuércese por beber suficiente líquido para expulsar 2 litros de orina al día, lo que equivale aproximadamente a ocho vasos estándar de 8 onzas. Puede ser útil incluir algunas bebidas cítricas, como la limonada y el zumo de naranja. El citrato de estas bebidas ayuda a bloquear la formación de cálculos.

Coma alimentos ricos en calcio:  El calcio de la dieta se une al oxalato en los intestinos y, por lo tanto, disminuye la cantidad de oxalato que se absorbe en el torrente sanguíneo y luego se excreta por el riñón. Esto disminuye la concentración de oxalato en la orina, por lo que hay menos posibilidades de que se una al calcio urinario. Esto conlleva una disminución del riesgo de cálculos renales.

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Cálculos de oxalato de calcio

Beber suficiente líquido, principalmente agua, es lo más importante que puede hacer para prevenir los cálculos renales. A menos que tenga insuficiencia renal, muchos profesionales de la salud recomiendan que beba de seis a ocho vasos de 8 onzas al día. Hable con un profesional de la salud sobre la cantidad de líquido que debe beber.

Si ya ha tenido cálculos renales, pregunte a su profesional de la salud qué tipo de cálculo renal tenía. Según el tipo de cálculo renal que haya tenido, puede prevenir los cálculos renales modificando la cantidad de sodio, proteínas animales, calcio u oxalato de los alimentos que consume.

La probabilidad de desarrollar cálculos renales aumenta cuando se consume más sodio. El sodio forma parte de la sal. El sodio se encuentra en muchas comidas enlatadas, envasadas y rápidas. También está en muchos condimentos, condimentos y carnes.

Aunque tenga que limitar la cantidad de proteína animal que come cada día, debe asegurarse de obtener suficiente proteína. Considere la posibilidad de sustituir parte de la carne y la proteína animal que suele comer por alubias, guisantes secos y lentejas, que son alimentos de origen vegetal con un alto contenido en proteínas y un bajo contenido en oxalato.

Alimentos con oxalato de calcio que hay que evitar

Existen diferentes tipos de cálculos renales: oxalato de calcio, fosfato de calcio, ácido úrico y cistina. Los cálculos de oxalato de calcio son los más comunes. Es útil saber qué tipo de cálculo ha tenido porque los consejos sobre la alimentación son ligeramente diferentes para cada uno. Hable con su médico si no está seguro.

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Oxalato de calcio en la orina

IntroducciónSi tiene cálculos renales, su médico o dietista puede hablar con usted sobre un plan de alimentación para ayudar a prevenir nuevos cálculos. Los tipos más comunes de cálculos renales son los de calcio y los de oxalato. Cada tipo puede requerir un plan de alimentación diferente. Hay ciertos alimentos que puede tomar, y otros que debe evitar, para reducir la posibilidad de que vuelva a tener cálculos renales.

Autor: Revisión médica del personal de Healthwise: Dr. E. Gregory Thompson – Medicina Interna Dr. Adam Husney – Medicina Familiar Dra. Kathleen Romito – Medicina Familiar Dr. Tushar J. Vachharajani, FASN, FACP – Nefrología

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