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El dulce de leche le hace mal a los perros
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Quita la etiqueta de la lata (o latas) de leche condensada, colócala en una olla o cacerola grande y cúbrela con agua de 1 a 2 pulgadas. Llévala a un hervor muy suave, y luego reduce el fuego a BAJO, para que el agua tenga un buen hervor lento. NOTA: Es preferible utilizar latas sólidas (sin tapas).***MUY IMPORTANTE: Vigilar el nivel del agua y añadir agua si el nivel de agua cae por debajo de la parte superior de las latas. Es muy importante vigilar el nivel de agua. Cocer a fuego lento la(s) lata(s) de 2 a 2 horas y media para obtener un dulce de leche dorado más ligero. Cocinar a fuego lento durante 3 horas y media para obtener un color y sabor más intenso. (Utilizando unas pinzas, dar la vuelta a las latas con mucho cuidado a mitad del proceso de cocción a fuego lento). ***IMPORTANTE: No abrir las latas mientras estén calientes. Abre las latas, remueve el dulce de leche, pásalo a tarros de cristal y guárdalo en la nevera hasta 1 mes.
El dulce de leche es una sustancia celestial. A primera vista, se parece un poco al caramelo, pero en realidad es leche endulzada que se ha calentado lo suficiente como para que se caramelice. Esa es la explicación larga, así que aquí va la corta: Es una sustancia cremosa y de ensueño que se utiliza como ingrediente en muchos postres.
los perros pueden comer helado de dulce de leche
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Es la época de las peleas de bolas de nieve, de las decoraciones navideñas y de la comida, MUCHA COMIDA. Si celebra la Navidad (o la Hanukkah), es probable que se dé un capricho en estas fiestas. Aunque apoyo totalmente el derecho de todos a darse un capricho, muchos niños (y padres) no se dan cuenta de que varios tipos de comida pueden ser mortales para los perros debido a un edulcorante común y natural llamado xilitol (yikes). Como soy una mujer de perros, he recopilado una lista de productos que contienen xilitol para que los dueños de perros puedan consultarla.
El xilitol es un alcohol de azúcar que se utiliza comúnmente en caramelos y chicles (y en algunos otros productos, como la mantequilla de cacahuete). También se encuentra en algunos productos farmacéuticos y de salud bucal, como las vitaminas masticables y las pastillas para la garganta. Aunque el xilitol es seguro para los seres humanos, el xilitol y los perros no son compatibles. El compuesto no afecta a los niveles de glucosa en las personas, pero cuando lo ingieren los perros puede provocar un peligroso aumento de la insulina. (En tan sólo 15 minutos, la glucemia de un perro que ha comido un chicle que contenía xilitol puede registrar una marcada caída de la misma). En dosis más altas, se cree que el xilitol es tóxico para el hígado canino.
¿pueden los perros comer helado de caramelo salado?
Desde rociarlo sobre tu tazón de helado hasta añadirlo a tus brownies y otras creaciones dulces, el dulce de leche es un brebaje sorprendentemente versátil y extremadamente delicioso que vale la pena batir, y si estás probando tus manos por primera vez, y tienes tu olla instantánea, aquí hay un poco de ayuda.
Además, la mayoría de las latas de leche condensada contienen una buena cantidad de azúcar añadida que, al calentarse, tiende a caramelizarse y adquirir un color dorado. El resultado final que se obtiene es ese líquido cremoso e increíblemente delicioso conocido como dulce de leche.
Sí, definitivamente se puede. El procedimiento puede implicar un poco más de tiempo y esfuerzo de esa manera, pero sí, puedes preparar un lote perfectamente decente de dulce de leche para acompañar tus creaciones dulces incluso si te has quedado sin leche condensada.
Por ejemplo, si te has quedado sin chocolate para hacer una fondue, puedes usar dulce de leche en su lugar, ya que sabe muy bien cuando se combina con frutas frescas como fresas, plátanos, uvas e incluso manzanas en rodajas.
mi perro comió chocolate con caramelo
Oh, sí, después de 3 semanas, 6 posts, 18 tandas de dulce de leche y cerca de un millón de subidas de azúcar, ¡finalmente ha llegado el momento de terminar mi serie «Haciendo Dulce de Leche»! No es que esté cansada del dulce de leche ni nada por el estilo, pero la serie me llevó un poco más de tiempo del que había planeado inicialmente. Como, 2 semanas más…
De todos modos, ¡he aprendido mucho de estas series! Por ejemplo, cómo hacer dulce de leche en una olla a presión. De hecho, antes de esta serie, ¡nunca había usado una olla a presión! Además, también he aprendido mucho sobre química y física. Por ejemplo, cuándo explotará una lata de leche condensada caliente y cuándo se transformará en algo delicioso. ¿Y qué hay de la reacción de Maillard? Bastante friki, ¿verdad?
Como ya he dicho: He aprendido mucho. Ahora sé oficialmente, incluso científicamente (¡!), cómo no hacer dulce de leche. Ah, y por supuesto, ahora también sé cuál es la mejor manera de hacer dulce de leche.
En primer lugar: hervir una lata de leche condensada azucarada en una olla a presión. Es (relativamente) rápido, infalible y el dulce de leche resultante es magníficamente dorado y absolutamente delicioso. Es exactamente como debería ser el dulce de leche: espeso y confortable, con un hermoso y complejo perfil de sabor.
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Bienvenid@s, soy Olga Rodríguez y en mi blog podrás encontrar todo tipo de información acerca del cuidado de tu mascota.