Alimentos bilirrubina alta

Alimentos para evitar la ictericia

El síndrome de Gilbert afecta a entre el 3 y el 5% de la población mundial, aunque muchos no se dan cuenta de que lo padecen y suelen descubrirlo como consecuencia de otras investigaciones médicas por afecciones no relacionadas. El síndrome de Gilbert se define clínicamente como una acumulación de bilirrubina en la sangre superior a la normal, conocida como hiperbilirrubinemia leve no conjugada [1].

El intervalo de referencia para la bilirrubina total en el torrente sanguíneo de un individuo sano está entre 1-17 µmol/L [2], mientras que los individuos con síndrome de Gilbert suelen tener un nivel ligeramente elevado, entre los rangos de 20-50 µmol/L [3]. Los profesionales de la medicina suelen comprobar si los niveles de bilirrubina no conjugada son elevados, lo cual es un signo indicativo del síndrome de Gilbert.

La sangre está formada por una variedad de componentes, predominantemente plasma, una mezcla de azúcar, grasa, proteínas y sales, glóbulos rojos (eritrocitos), glóbulos blancos (leucocitos) y plaquetas (trombocitos) [4]. De forma natural, el cuerpo descompone y renueva los eritrocitos cada 100-120 días a través de un proceso llamado hemólisis, uno de los componentes de este ciclo de descomposición es la formación de bilirrubina. Se producen alrededor de 4 mg de bilirrubina/kg de peso corporal al día. La mayor parte de la bilirrubina que se encuentra en la sangre procede de la descomposición natural de los eritrocitos.

Cómo reducir la bilirrubina con medicamentos

La ictericia está causada por el exceso de bilirrubina en la sangre. Cuando la hemoglobina se descompone en la sangre, se forma la bilirrubina, que normalmente se transporta al hígado donde se combina con la bilis y luego se elimina del organismo. Sin embargo, cuando el hígado es incapaz de filtrar la bilirrubina, ésta se acumula en la sangre, provocando la decoloración de la piel. La ictericia en los adultos no puede tratarse, sino que el tratamiento se aplica a la afección subyacente, como la enfermedad hepática o la obstrucción de los conductos biliares.

La recuperación de la ictericia puede ser un momento difícil tanto para la persona afectada como para su familia. Sin embargo, la dieta adecuada desempeña un papel muy importante para acelerar la recuperación del paciente. A menudo estas dietas son muy restrictivas y aburridas para el paladar. Es un trabajo duro para todos los implicados asegurarse de que el paciente sigue un plan de alimentación saludable para recuperarse pronto. En este artículo se detallan los síntomas de la ictericia, los consejos dietéticos para ayudar a la recuperación y los alimentos que deben evitarse durante la ictericia.

Es muy importante mantenerse hidratado cuando se tiene ictericia. Para eliminar el exceso de bilirrubina, el agua y los líquidos son muy esenciales. Se recomienda que una persona con la enfermedad intente beber un mínimo de cuatro litros de agua cada día. Otros líquidos como el suero de leche, los zumos claros, el agua de dal, el agua de coco y los caldos de pollo también ayudarán al organismo. Una dieta de líquidos claros cada dos horas es lo que se debe empezar cuando se diagnostica la ictericia.

Cómo reducir la bilirrubina de forma natural

La bilirrubina elevada es el resultado de la descomposición de la hemoglobina en los glóbulos rojos viejos. Cuando la hemoglobina se descompone, se produce bilirrubina, que viaja por el cuerpo hasta el hígado para convertirse en bilis. Esta bilis se almacena en la vesícula biliar o se elimina con las heces. Una parte de esta bilis permanecerá en la sangre, lo cual es normal.

Enfermedad hepática: La función del hígado es procesar la bilirrubina y convertirla en bilis. Cuando una persona tiene una enfermedad hepática, la capacidad del hígado para completar este proceso se ve afectada. Esto puede provocar la acumulación de bilirrubina. Las enfermedades hepáticas incluyen la hepatitis viral, la cirrosis y el síndrome de Gilbert.

Enfermedades de las vías biliares y de la vesícula biliar: La bilis producida por la bilirrubina en el hígado se envía a la vesícula biliar. Si la vesícula biliar está enferma o si se produce una obstrucción de los conductos biliares, esto puede provocar niveles elevados de bilirrubina. Otras afecciones que pueden provocar un nivel elevado de bilirrubina son los tumores de la vesícula biliar, el páncreas o el conducto biliar.

Anemia hemolítica: En este tipo de anemia, los glóbulos rojos mueren prematuramente. Esto conduce a una mayor cantidad de glóbulos rojos destruidos que producen bilirrubina. Las enfermedades que pueden contribuir a la anemia hemolítica son el lupus, la anemia falciforme, el linfoma o la leucemia.

Cómo reducir la bilirrubina rápidamente en el recién nacido

La bilirrubina es una sustancia viscosa de color amarillo pardo que es un subproducto natural de los procesos hepáticos, como la descomposición de los glóbulos rojos viejos.  Normalmente, se elimina del cuerpo sin motivo de alarma, pero a veces puede acumularse en niveles altos, lo que indica una condición de salud subyacente como la enfermedad del hígado graso no alcohólico, la hepatitis o la cirrosis alcohólica.  Aquí hay cuatro maneras de reducir los niveles de bilirrubina de forma natural y mejorar la salud de su hígado:

1. Mantenerse hidratado ayuda a reducir los niveles de bilirrubina al facilitar la eliminación de residuos del organismo. Los hombres deberían beber unas 125 onzas de agua al día y las mujeres 91 onzas.  Como el agua estimula el metabolismo y actúa como supresor del apetito, también es una forma eficaz de mantener un peso saludable. La obesidad es una de las principales causas de la enfermedad del hígado graso no alcohólico, que afecta hasta a una cuarta parte de la población mundial, según Kwo.

2. Consuma frutas y verduras frescas Dado que las frutas y verduras son bajas en grasa y azúcar, favorecen la salud general del hígado y los órganos.  Kwo es un gran admirador de la dieta mediterránea para quienes desean mejorar la salud de su hígado. Esta dieta hace hincapié en las verduras de hoja verde. «Las espinacas, el brócoli, la col y la rúcula son buenos para el hígado», dice Kwo. Otros alimentos saludables para el hígado son: Pero no hay que ingerir kilos de ellos en cada comida. «La clave es la moderación», dice Kwo.