Calorias de la cebolla cruda

Calorías en el ajo crudo

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Miembros de la familia de las liliáceas, las cebollas son una hortaliza muy aromática utilizada en las cocinas de todo el mundo. Ofrecen nutrientes y sabor añadidos sin muchas calorías ni grasas. Además, la cebolla no contiene colesterol ni gluten, por lo que puede encajar en casi cualquier plan de alimentación saludable.

Es posible que haya oído rumores de que las cebollas se vuelven tóxicas después de cortarlas o que favorecen el crecimiento del cabello. Sin embargo, la Asociación Nacional de la Cebolla informa de que la investigación simplemente no valida estos mitos comunes de la cebolla.

Una cebolla de tamaño medio (110 g) aporta 44 calorías, 1,2 g de proteínas, 10,3 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasa. La cebolla es una buena fuente de vitamina C, vitamina B6, potasio, folato y manganeso. La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA para una cebolla cruda que mide aproximadamente 2,5 pulgadas de diámetro.

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Calorías en el tomate

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Calorías de la cebolla blanca

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Calorías en la cebolla roja

Jill Corleone es una dietista titulada y entrenadora de salud que lleva más de 15 años escribiendo y dando conferencias sobre dieta y salud. Su trabajo ha aparecido en el Huffington Post, en Diabetes Self-Management y en el libro «Noninvasive Mechanical Ventilation», editado por John R. Bach, M.D. Corleone es licenciada en nutrición.

Puede que le hagan derramar unas cuantas lágrimas, pero a los estadounidenses les gustan mucho las cebollas, ya que comieron 6 kilos por persona en 2009, según la Asociación Nacional de la Cebolla. Esto supone un aumento de 8 libras desde 1982. Tanto las cebollas rojas como las blancas son dulces y suaves, y constituyen una sabrosa adición a una gran variedad de platos, tanto crudos como cocinados. En cuanto a la nutrición, la cebolla roja supera ligeramente a la blanca.

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En cuanto a las calorías, tanto la cebolla roja como la blanca son opciones bajas en calorías. Una ración de 100 gramos de cebolla roja cruda contiene 37 calorías, mientras que la misma ración de cebolla blanca contiene 42 calorías. Incluir más alimentos bajos en calorías, como la cebolla roja y la blanca, en su dieta puede ayudarle a mantener las calorías bajo control, lo que contribuye a controlar el peso.