Es bueno comer 3 huevos diarios

¿puedo comer 4 huevos al día?

Siempre me han gustado los huevos: son saciantes y deliciosos, pero por alguna razón no me molesto en hacerlos entre semana porque estoy demasiado ocupada. Al menos eso es lo que me digo a mí misma mientras salgo corriendo hacia el trabajo cada mañana haciendo malabarismos con varias bolsas y sacando una manzana o un plátano del frutero para desayunar.El problema: cuando hago esto, estoy jodidamente hambrienta y totalmente distraída mucho antes de que llegue la hora de comer, lo que marca un mal tono para el resto del día. Así que decidí que era hora de cambiar, y ese cambio sería comer unos malditos huevos. Concretamente, tres huevos cada mañana durante una semana.

¿Por qué huevos? Son el paquete perfecto. No sólo son ricos en proteínas (unos 7 gramos cada uno), sino que los huevos -específicamente las yemas- contienen omega-3 que combaten la inflamación; vitaminas D, E y B12; y minerales como el selenio. Además, sólo dos huevos al día cubren la mitad de las necesidades diarias de colina, un nutriente que estimula la memoria y del que, según estudios recientes, la mayoría de los estadounidenses carecen. Y por el bajo coste incluso de los huevos ecológicos locales -5 dólares o menos por una docena- no había excusa para no hacer el cambio. Esto es lo que aprendí cuando lo hice.Los huevos tienen muchos detractores, pero están equivocados.

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Comer 3 huevos al día reddit

Noticias recientes afirman que comer hasta medio huevo al día podría aumentar el riesgo de muerte prematura. Otros afirman que comer regularmente yemas de huevo podría causar cáncer, ataques al corazón y derrames cerebrales. Pero antes de abandonar los huevos, hay que tener en cuenta algunas cosas.

A los participantes, de entre 50 y 71 años, se les preguntó sobre sus hábitos generales de alimentación y estilo de vida, incluida la frecuencia con la que comían huevos, cómo los cocinaban normalmente (por ejemplo, fritos/salteados en aceite, escalfados o hervidos) y si se comían las yemas.

A continuación, los investigadores calcularon la ingesta total de colesterol de cada participante basándose en su dieta declarada y realizaron un seguimiento de sus resultados de salud a través de los registros nacionales de mortalidad durante el periodo 1995-2011).

Los resultados de este estudio sugieren que, en el transcurso de unos 16 años, comer medio huevo al día aumentaba el riesgo de muerte por cualquier causa, y en particular de muerte por cáncer o enfermedad cardiovascular, en un 7%. A su vez, se evaluó que los participantes que sólo comían claras de huevo o sustitutos del huevo tenían un 7% menos de riesgo de muerte por cualquier causa.

Comer sólo 3 huevos al día

El profesor Zhang dijo: «Nuestros resultados sugieren limitar la ingesta de colesterol y sustituir los huevos enteros por claras/sustitutivos u otras fuentes de proteínas alternativas para facilitar la salud cardiovascular y la supervivencia a largo plazo».

El Dr. Duane Mellor, profesor titular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Aston, dijo: «Sólo se trató de estimar cuántos huevos se comían, por lo que no se tuvo en cuenta si los huevos se comían como parte de un desayuno frito o en una ensalada Niçoise.

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«No se tuvo en cuenta en su totalidad el efecto de los alimentos consumidos con los huevos, y está claro que los huevos pueden comerse tanto como parte de una dieta rica en grasas y azúcares como de una dieta de tipo mediterráneo rica en verduras.

«Los autores trataron de plantear una hipótesis sobre el efecto de cambiar los huevos enteros por claras de huevo, sustitutos del huevo, aves de corral, pescado, lácteos, frutos secos o legumbres; sin embargo, la idea de sustituir los huevos en la dieta de esta manera no se probó en el estudio, y en su lugar compararon a las personas que declararon comer huevos con las que no lo hicieron.»

Qué pasa si comes huevos todos los días

Los huevos de gallina son una fuente asequible de proteínas y otros nutrientes. También son naturalmente ricos en colesterol. Pero el colesterol de los huevos no parece elevar los niveles de colesterol como lo hacen otros alimentos que lo contienen, como las grasas trans y las saturadas.

Aunque algunos estudios han encontrado una relación entre el consumo de huevos y las enfermedades del corazón, puede haber otras razones para estos hallazgos. Los alimentos que la gente suele comer con los huevos, como el beicon, las salchichas y el jamón, pueden contribuir más al riesgo de enfermedades cardíacas que los huevos. Además, la forma en que se cocinan los huevos y otros alimentos -especialmente si se fríen en aceite o mantequilla- puede influir más en el aumento del riesgo de cardiopatía que los propios huevos.

La mayoría de las personas sanas pueden comer hasta siete huevos a la semana sin que aumente el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Algunos estudios han demostrado que este nivel de consumo de huevos puede incluso ayudar a prevenir ciertos tipos de derrames cerebrales y una grave afección ocular llamada degeneración macular que puede conducir a la ceguera.

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Pero si se padece diabetes, algunas investigaciones sugieren que comer siete huevos a la semana aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, otras investigaciones no han encontrado la misma conexión. Otras investigaciones sugieren que el consumo de huevos puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes en primer lugar. Se necesitan más investigaciones para averiguar la relación exacta entre los huevos, la diabetes y las enfermedades del corazón.