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Alimentacion adecuada para el higado graso
Qué alimentos ayudan a curar el hígado graso
Si padece una enfermedad del hígado graso, debe procurar consumir alimentos que le ayuden a reducir la grasa del hígado. Entre ellos se encuentran las frutas y verduras frescas, las grasas saludables, los hidratos de carbono complejos y los alimentos ricos en antioxidantes.
Los hidratos de carbono complejos, como la avena y otros cereales integrales, que liberan energía lentamente, son buenos para el hígado graso porque ayudan a mantener el peso bajo al ayudar a sentirse satisfecho durante más tiempo. Y mantener un peso saludable puede ayudar a eliminar la grasa del hígado y mejorar el hígado graso.
Comer pequeñas cantidades de grasas saludables, como las que se encuentran en los frutos secos y el pescado azul, también puede ayudar a combatir el hígado graso, ya que tienen un alto contenido en ácidos grasos omega-3, que también se cree que ayudan a reducir la grasa del hígado.
Las semillas de girasol son una gran fuente de vitamina E, con 19,6 miligramos (mg) por cada 100 g, lo que supone más de 4 veces la cantidad de vitamina E que necesita un adulto medio al día. Y es importante consumir suficiente vitamina E si tienes hígado graso, porque muchos estudios han demostrado que tomar vitamina E mejora la función hepática y los resultados de las personas con hígado graso en fase inicial.
Dieta para el hígado graso y la diabetes de tipo 2
La dieta estadounidense, rica en grasas y carbohidratos, no es suave para el hígado y puede provocar la enfermedad del hígado graso no alcohólico, o EHNA, que conduce a la inflamación o incluso a la insuficiencia del órgano por la cicatrización con el tiempo.
«De ese grupo, el 20% desarrollará una inflamación que provoca daños y cicatrices, lo que se conoce como esteatohepatitis no alcohólica o EHNA», explica Bonkowski. «El 20% de los que tienen inflamación avanzará hasta provocar daños irreversibles en los órganos».
Un paciente puede tener un dolor sordo o una molestia en el abdomen derecho o sentirse fatigado, dice Bonkowski. Pero incluso si buscan un análisis de sangre, los niveles de enzimas hepáticas no siempre aparecen como elevados, lo que es una señal de que el hígado está enfermo.
Aunque no hay medicamentos para tratar la HGNA, una buena dieta y el ejercicio regular pueden revertirla. Perder el 10% de su peso actual puede disminuir drásticamente la cantidad de grasa en el hígado, así como reducir la inflamación.
Según Bonkowski, hay grasas sanas y no sanas, y las sanas -como las que se encuentran en los frutos secos, las semillas y el aceite de oliva- pueden ser adiciones bienvenidas a una dieta nutritiva. La clave para revertir la NAFLD es, en realidad, comer menos carbohidratos simples y otros azúcares.
Plan de dieta para el hígado graso en australia
La dieta tiene un gran impacto en su salud. Comer alimentos poco saludables o mantener una dieta rica en grasas, sales y azúcares puede provocar daños o enfermedades en el hígado. El sobrepeso o la obesidad pueden sobrecargar el hígado, dificultando el procesamiento de los nutrientes, las vitaminas y las propiedades de los alimentos.
La enfermedad del hígado graso puede estar causada por diferentes causas. La obesidad, o el sobrepeso, es una de las razones por las que se puede desarrollar la enfermedad del hígado graso. Si tiene una enfermedad del hígado graso, los cambios en su estilo de vida y en su dieta pueden ayudarle a alcanzar un peso más saludable. Debe hablar con su médico, clínica o nutricionista sobre los mejores cambios de dieta y estilo de vida para usted.
Si tiene problemas de hígado, es conveniente que mantenga un peso saludable siguiendo una dieta equilibrada y haciendo ejercicio con regularidad. Esto se debe a que demasiados australianos tienen sobrepeso y el sobrepeso es un factor de riesgo para la enfermedad del hígado graso.
Cuando el cuerpo acumula un exceso de grasa en el hígado, se padece la enfermedad del hígado graso. No hay síntomas concretos, pero puede provocar problemas de salud a largo plazo. A la larga puede provocar cirrosis y un posible cáncer de hígado.
Alimentos buenos para la reparación del hígado
Si padece una enfermedad hepática, su dieta suele ajustarse a sus necesidades individuales. Siempre debe hablar con su médico sobre lo que es mejor para usted, pero a continuación le ofrecemos algunos consejos generales sobre los alimentos para un hígado más sano:
Algunos pacientes, como los que padecen colangitis biliar primaria, corren un mayor riesgo de desnutrición, cambios metabólicos y reducción de la absorción de vitaminas importantes como la A, D, E y K. Además, a menudo se sugieren cambios dietéticos adicionales para los pacientes, como comidas más pequeñas y frecuentes, mayor consumo de proteínas y menor ingesta de sodio. Para estos pacientes, una dieta saludable es especialmente crucial y a menudo buscan una mayor asistencia y orientación dietética.
Los pacientes nos preguntan a menudo cómo es un día de alimentación saludable. Por eso, nuestra División de los Grandes Lagos ha preparado recientemente las cuatro primeras partes de una nueva serie, «En la cocina del médico», en la que participan dos médicos de nuestro Comité Asesor Médico, la Dra. Lisa VanWagner y el Dr. Donald Jensen. Le invitamos a verlas y a recrear estos platos saludables en casa.
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