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Que es mejor comer huevo crudo o cocido
Que es mejor comer huevo crudo o cocido 2021
¿es seguro comer huevos crudos?
Cuando los perros eran cazadores y recolectores, podían arrancar los huevos de los nidos de las aves y comerlos crudos. Hoy en día, los perros no necesitan cazar para alimentarse, pero los huevos siguen proporcionando una buena cantidad de proteínas a los perros. Siempre que se consuman de forma segura, los huevos constituyen excelentes golosinas o suplementos dietéticos para los perros.
Los huevos son perfectamente seguros para los perros, Los huevos son una gran fuente de nutrición para su compañero canino. Tienen un alto contenido en proteínas, ácidos grasos y vitaminas que ayudan a mantener a su perro por dentro y por fuera.
Recuerde que los huevos son tan buenos como la gallina de la que proceden. Intente alimentar a su perro con huevos procedentes de gallinas de granja alimentadas con una dieta ecológica. Si puedes conseguirlos de una fuente de confianza, es lo ideal. Al igual que nosotros, las gallinas son tan sanas como lo que comen, y las gallinas más sanas ponen huevos más sanos y nutritivos.
Antes de alimentar a tu perro con huevos, habla con tu veterinario. Algunos perros con problemas de salud no deberían comer huevos, así que consúltalo siempre antes. Consumir demasiados huevos también puede provocar problemas de salud como la obesidad, así que habla con tu veterinario sobre la cantidad adecuada de huevos que debes dar a tu querido can.
ventajas y desventajas de comer huevos crudos
Seguramente habrá oído hablar mucho de los supuestos beneficios de los huevos crudos para la salud humana. Que pueden aumentar la masa muscular rápidamente, que pueden ayudar a las personas con bajo peso a ganar peso rápidamente, y la lista continúa. Quizá se pregunte si los huevos crudos son una buena opción para su perro. ¿Pueden los perros comer huevos crudos? ¿Son más seguros para los perros que para los humanos?
Esa discrepancia suele tener que ver con la forma de cocción del huevo en cuestión y no es tanto un ejemplo de que los huevos crudos sean más saludables. En todos los demás aspectos, sin embargo, un huevo crudo es nutricionalmente idéntico a un huevo cocido.
De hecho, un estudio realizado en Lovaina (Bélgica) descubrió que la absorción de proteínas de los huevos crudos era sólo del 50%, mientras que la de los huevos cocidos era del 90%. Esto supone una diferencia del 40%, y no es el único problema de absorción de los huevos crudos.
También existe la preocupación de que la proteína avidina, contenida en las claras de huevo crudas, pueda bloquear la absorción de biotina. También conocida como B7, la biotina es una vitamina del complejo B que contribuye a la digestión, el metabolismo y el crecimiento de la piel y las células, por lo que una deficiencia de este nutriente podría causar problemas a tu mejor amigo peludo.
huevo crudo frente a la proteína del huevo cocido
El interior de los huevos que parecen normales puede contener un germen llamado Salmonella que puede enfermarte, especialmente si comes huevos crudos o poco cocinados. Los huevos son seguros cuando se cocinan y se manipulan adecuadamente.
Las aves de corral vivas pueden ser portadoras de bacterias como la Salmonella, que pueden contaminar el interior de los huevos antes de que se forme la cáscara. Las cáscaras de los huevos pueden contaminarse con Salmonella a partir de los excrementos de las aves de corral vivas (caca) o de la zona donde se ponen los huevos.
Los adultos mayores de 65 años, los niños menores de 5 años y las personas con el sistema inmunitario debilitado, como los enfermos de VIH/SIDA, los diabéticos o los que han recibido un trasplante de órganos, pueden contraer una enfermedad más grave que incluso puede poner en peligro su vida.
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