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Entrevista sobre alimentacion saludable
Entrevista con rd
«Comer bien para tener salud intestinal» es el lema de Natasha Haskey, dietista titulada de Canadá, que cuenta con 18 años de experiencia en el campo de la nutrición. Su trabajo de investigación se centra en cómo los factores dietéticos influyen en el microbioma intestinal, el sistema inmunitario y la enfermedad clínica en las enfermedades inflamatorias del intestino.
Entrevistado en la 8ª Cumbre Mundial de la Microbiota Intestinal para la Salud 2019, que se celebra en Miami (Estados Unidos), Haskey analiza qué ocurre en la microbiota intestinal cuando cambiamos de dieta; si realmente existe ‘una dieta perfecta para todos’; y los beneficios de los alimentos fermentados y los probióticos. «Hay muchas pruebas científicas que dicen que la dieta tiene un impacto muy importante en nuestra microbiota intestinal», dice Haskey, y con su trabajo se asegura de que sus pacientes estén mejor informados sobre los efectos de lo que comen.
Aunque se supone que el entrenamiento del sistema inmunitario comenzó tras el nacimiento, cuando la microbiota de la madre empezó a colonizar al recién nacido, los científicos de la Universidad de Yale señalan que ese proceso puede haber empezado mucho antes, en el útero.
Preguntas de la entrevista sobre nutrición deportiva
Ahora que han pasado las fiestas, los consumidores se plantean propósitos de Año Nuevo, que a menudo incluyen una forma de vida más saludable y sostenible. Ya sea que los consumidores busquen desarrollar mejores hábitos para perder peso o se esfuercen por lograr una salud óptima, el primer paso comienza en la cocina.
sigue apoyando los numerosos beneficios para la salud de un enfoque alimentario bajo en carbohidratos, mucho más allá de la pérdida de peso. El simple hecho de reducir la ingesta de carbohidratos y azúcares en dos tercios con respecto a la «dieta americana estándar» ayuda a evitar el desarrollo de la obesidad, el síndrome metabólico y la diabetes de tipo 2.
Mientras que muchas tendencias dietéticas pueden ser imprecisas en su planteamiento, un nuevo libro, «The Atkins 100 Eating Solution», proporcionará a los consumidores una forma clara de controlar la ingesta de carbohidratos con 100 gramos de carbohidratos netos al día y mostrará cómo elegir alimentos deliciosos y satisfactorios que disminuyan su impacto en los niveles de azúcar en sangre. Este enfoque personalizado es una forma de comer que los consumidores pueden seguir de por vida.
Todos ellos con entre cinco y veinte carbohidratos netos-«La solución alimentaria Atkins 100» ofrece una variedad de alimentos emocionante y deliciosa. Ofrece cómo
Preguntas de la entrevista a un técnico en dietética
Cuando empecé a explorar la nutrición basada en plantas en 2008, el nombre de Jeff Novick era prominente en muchos de los libros e investigaciones que estaba absorbiendo. Su enfoque de la alimentación saludable tenía mucho sentido para mí, y fue una fuente importante de educación para mí, ya que fui a recibir un certificado en la nutrición basada en plantas de la Universidad de Cornell.
Para aquellos que no estén familiarizados con Jeff, es un dietista y nutricionista. Con más de 29 años de experiencia en nutrición, salud, fitness y vida natural, ofrece consejos de salud expertos destilados en un lenguaje poderoso y fácil de entender sobre una variedad de temas actuales. Su enfoque perspicaz y humorístico de la nutrición y la salud ha ayudado a miles de personas en todo el mundo (incluido yo mismo) a realizar la transición hacia una vida saludable. Jeff es licenciado y graduado por la Universidad Estatal de Indiana en nutrición con especialización en Ciencias del Ejercicio.
No me gusta utilizar etiquetas como «centrado en las plantas», «basado en las plantas», «alimentos integrales», «bajo en grasas», «vegano», etc., porque nunca son suficientes para describir completamente la forma de comer que recomiendo. Además, uno puede seguir una dieta centrada en las plantas, basada en los alimentos integrales, baja en grasas o vegana que no sea saludable. Así que, en su lugar, enseño los principios y las directrices de una alimentación saludable. Hay cinco directrices (o principios) que utilizo para definir un patrón dietético saludable y estas directrices están respaldadas por el abrumador conjunto de investigaciones científicas:
Preguntas sobre nutrición clínica
Rachel es estudiante de doctorado en psicología, bloguera de salud y fundadora de re:Wellbeing. Disfruta descaradamente sacando fotos de sus desayunos y gritando lo mucho que le gusta la fruta y la verdura en su blog y en su cuenta de instagram. Tras varios años de desórdenes alimenticios, Rachel tiene ahora una relación equilibrada con la comida y utiliza su experiencia personal y sus conocimientos sobre la psicología de la alimentación para ayudar a los clientes de re:Wellbeing a cambiar su mentalidad, sus hábitos y su estilo de vida. Rachel también ha publicado una guía gratuita con sus mejores consejos para dejar de comer compulsivamente. http://rewellbeing.com/end-binge-eating-guide/
Creo que la comida tiene un gran impacto en nuestras vidas: contribuye a nuestro desarrollo físico, a nuestros niveles de energía e incluso a cómo pensamos y sentimos. Durante mi licenciatura en Psicología de la Salud me di cuenta de la influencia que ejerce sobre nosotros lo que comemos y empecé a intentar comer de forma más saludable. Me encanta la fruta y la verdura y he adquirido el hábito de incluirlas en todas las comidas. Sin embargo, sé que no es tan sencillo para todo el mundo conseguir sus 5 al día, especialmente si han crecido comiendo comida precocinada o están pasando por un periodo de estrés. También sé lo fácil que puede ser excederse con los dulces y las golosinas. El problema de la obesidad es cada vez mayor y el entorno en el que vivimos fomenta el consumo de alimentos muy procesados, a los que puede ser difícil resistirse. Quería estudiar el comportamiento alimentario para comprender mejor por qué algunas personas son mejores que otras a la hora de seguir una dieta saludable y para desarrollar intervenciones que ayuden a las personas a cumplir sus objetivos de comer bien.
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Bienvenid@s, soy Olga Rodríguez y en mi blog podrás encontrar todo tipo de información acerca del cuidado de tu mascota.