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Cuando dar tortilla a un bebe
¿puede un niño de 6 meses comer tortilla?
Esta receta de quesadilla de pollo es uno de mis almuerzos favoritos del baby led weaning y un éxito seguro con niños de cualquier edad. Es divertida, colorida, apta para el congelador y un gran recurso para un almuerzo escolar sabroso y fácil que se puede preparar con antelación. Me encanta para el bebé porque es fácil de sostener y ofrece a los pequeños diferentes texturas para explorar y separar, que es uno de los aspectos más importantes de los alimentos del baby led weaning.
Muchos de mis almuerzos de baby led weaning tienen ingredientes súper versátiles, y éste es definitivamente uno de ellos. Hice una salsa de pechuga de pollo, tomate y pimientos sazonada con comino, pimentón dulce y una pizca de perejil fresco, pero puedes sustituirla por cualquier carne que prefiera el bebé y añadirle verduras a su gusto. Es absolutamente delicioso con calabacín, champiñones e incluso con carne a la parrilla, así que juega con ello. A toda la familia le encantará, así que asegúrate de tener suficientes para todos. Desaparecen rápidamente.
El secreto de estas pequeñas bellezas es el queso. A los niños les encanta el queso, no importa dónde lo pongas -todos lo sabemos-, así que fundirlo en una deliciosa forma de pizza al estilo mexicano es como encontrar el huevo de oro. Un huevo que, además, está repleto de proteínas, fibra y calcio y que funciona de maravilla como almuerzo escolar.
Cuándo pueden los bebés comer tortillas
La edad en la que un bebé está preparado para comer con los dedos varía. Es posible que la madre ya haya introducido a su pequeño en los sólidos dándole purés, o que haya optado por el destete dirigido por el bebé, en el que se pasa directamente a la comida con los dedos. En cualquier caso, la mayoría de los niños empiezan a comer con los dedos alrededor de los siete u ocho meses.
Para saber si tu hijo está preparado, debes tener en cuenta tres cosas. En primer lugar, el niño debe ser capaz de sentarse sin ayuda. Nunca debes dar comida con los dedos a un niño que no puede sostenerse por sí mismo. En segundo lugar, tu pequeño debe ser capaz de «masticar» con las encías. Los dientes no son un requisito para los alimentos de dedo, pero sí lo es la capacidad de masticar un poco para aplastar la comida. Por último, tu bebé debe ser capaz de agarrar y soltar objetos con firmeza, manipularlos sin ayuda y, en el mejor de los casos, estar dispuesto a intentar cogerlos con el índice y el pulgar (agarre de pinza).
Esta lista no es en absoluto todo lo que puedes ofrecer a tu bebé. Si no estás seguro de un alimento para comer con los dedos, espera a que tu hijo tenga un poco más de práctica antes de ofrecérselo, pero hay algunas cosas que puedes preguntarte antes de servirlo:
¿puede mi bebé comer envoltorios de tortilla?
A los 9 meses, la mayoría de los bebés han desarrollado la motricidad fina -los movimientos pequeños y precisos- necesaria para coger trocitos de comida y alimentarse. Quizá notes que el tuyo puede coger la comida (y otros objetos pequeños) entre el índice y el pulgar en forma de pinza. El agarre en pinza empieza siendo un poco torpe, pero con la práctica pronto se convierte en una verdadera habilidad.
Deja que tu hijo se alimente solo en la medida de lo posible. Seguirás ayudándole dándole los cereales y otros elementos dietéticos importantes con la cuchara. Pero fomentar la alimentación con los dedos ayuda a tu hijo a desarrollar hábitos alimentarios independientes y saludables.
La alimentación con los dedos -y el uso de utensilios un poco más tarde- da a los bebés cierto control sobre lo que comen y la cantidad. A veces se comen la comida, otras veces no, y todo eso forma parte del proceso de aprendizaje de la autorregulación. Incluso los niños pequeños pueden saber cuándo tienen hambre o están llenos, así que deja que aprendan a reconocer y responder a estas señales.
Esto supone más trabajo para quien prepara las comidas para la familia, pero los platos suelen poder adaptarse al bebé. Por ejemplo, tu pequeño puede comer un poco del calabacín que estás preparando para la cena. Cocina esa porción un poco más, hasta que esté blanda, y córtala en trozos lo suficientemente pequeños para que el bebé pueda manejarla. Los trozos de plátano maduro, la pasta bien cocida y los trozos pequeños de pollo son otras buenas opciones.
La tortilla para los inicios sólidos del bebé
No ve ningún inconveniente en que DS, que cumplirá tres años en enero, coma tortillas enteras. Soy prudente con cualquier tipo de patata frita, pero me pone especialmente nerviosa que coma patatas fritas en forma de triángulo con las puntas afiladas (por ejemplo, Doritos o Tostitos).
¿Por qué? Podría tragarse un trozo demasiado grande, o podría pincharse las encías o el paladar. ¿No son estas razones suficientes para preocuparse, o es que soy otro caso de padre helicóptero? Mi solución es partirlos en dos o tres trozos y romper las puntas. A su marido le parece una tontería y cree que su hijo es lo suficientemente mayor como para comerse una tortilla entera él solo. Siempre compara al hijo de su mejor amigo, que es unos siete meses más joven que DS, con DS diciendo que le dan palomitas de maíz, así que no ve el gran problema con un trozo de tortilla.
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