Alergia a las croquetas

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«Alimento para perros sin alérgenos» pregona la web de un producto, mientras que otra empresa anuncia «dietas con ingredientes limitados». Y la mayoría de las empresas que elaboran dietas sin cereales sugieren que pueden ser útiles para las mascotas con alergias. Sin embargo, ¿son ciertas estas afirmaciones?

Resulta que las alergias alimentarias no son tan comunes como muchas empresas y sitios web de alimentos para mascotas quieren hacer creer. Y aunque las alergias alimentarias son una de las posibles causas del picor de la piel y las infecciones de oído de su perro o de la diarrea de su gato, hay muchas más causas probables que pueden no tener nada que ver con la comida

Las alergias alimentarias se producen cuando el sistema inmunitario de un animal identifica erróneamente una proteína de un alimento como un invasor en lugar de un artículo alimenticio y monta una respuesta inmunitaria. El resultado final de esta respuesta puede ser el picor de la piel o las infecciones de oído y piel en algunas mascotas, mientras que en otras puede provocar vómitos o diarrea. Algunas mascotas desafortunadas tendrán tanto síntomas cutáneos como gastrointestinales. Sin embargo, hay que distinguir las alergias alimentarias de otras muchas causas más comunes de estos problemas.

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Cuando ejercía como técnico veterinario, me encontraba con muchos clientes con preguntas sobre las posibles alergias de sus mascotas. Se sorprendían al saber que los perros pueden desarrollar alergias a ciertos ingredientes incluso en los alimentos de primera calidad. Cada vez es más fácil encontrar alimentos para mascotas elaborados con ingredientes de alta calidad y rellenos limitados. Sin embargo, nuestros perros pueden ser alérgicos o intolerantes a algunos de estos ingredientes.

En primer lugar, es importante saber que hay una gran diferencia entre una intolerancia alimentaria y una verdadera alergia alimentaria para los perros. Una intolerancia alimentaria para perros se produce cuando un perro tiene dificultades para digerir un determinado ingrediente, como los lácteos, mientras que una alergia alimentaria desencadena una respuesta inmunitaria.

Jean Hofve, DVM, explica en Whole Dog Journal que, en la mayoría de los perros, los problemas cutáneos y gastrointestinales no suelen ser el resultado de una alergia alimentaria, sino que se deben a alergias ambientales como el polen o la hierba. Sin embargo, algunos perros son realmente alérgicos a los alimentos.

Una alergia alimentaria se produce cuando el sistema inmunitario de su perro identifica erróneamente un ingrediente alimentario concreto (normalmente la fuente de proteínas) como perjudicial. El cuerpo del perro crea entonces anticuerpos defensivos para combatir al enemigo invasor (el ingrediente).

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Incluso los mejores padres de mascotas pueden pasar por alto los signos que podrían indicar que su perro o gato padece alergias o sensibilidades alimentarias. La buena noticia es que podemos ayudarle a detectar algunos de los posibles signos y los ingredientes específicos que debe buscar en la comida de su mascota y que podrían ser los culpables.

Las sensibilidades alimentarias pueden confundirse a menudo con las alergias alimentarias y viceversa. Mientras que una alergia alimentaria está causada por una respuesta del sistema inmunitario, una sensibilidad alimentaria está causada por una respuesta del sistema digestivo. Una sensibilidad alimentaria también suele denominarse intolerancia alimentaria. Un ejemplo de sensibilidad/intolerancia alimentaria en humanos sería la intolerancia a la lactosa. Las personas que sufren esta intolerancia no crean de forma natural la enzima necesaria para digerir la lactosa. En los animales de compañía pueden darse situaciones similares, aunque con ingredientes diferentes.

Las sensibilidades alimentarias en los animales de compañía son más comunes que una alergia alimentaria. Sufrir sensibilidades alimentarias puede ser muy incómodo para su mascota y muy incómodo para usted, por lo que vale la pena encontrar la causa y evitar cualquier ingrediente o tipo de alimento al que su mascota pueda ser sensible. Las sensibilidades alimentarias, al igual que las alergias alimentarias, pueden desarrollarse durante cualquier etapa de la vida. También es importante tener en cuenta que, mientras que las alergias alimentarias pueden poner en peligro la vida, las sensibilidades alimentarias no lo hacen. Por supuesto, debes tratar cualquier tipo de sensibilidad alimentaria para que tu peludo y tú tengáis la mejor vida posible.

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Las alergias no son divertidas para nadie, pero especialmente para su perro, que no puede decirle qué le hace sentir tan mal. Las alergias alimentarias o las intolerancias alimentarias están causadas por una reacción a un ingrediente concreto. A veces se denominan «reacciones adversas a los alimentos» y se definen como una respuesta anormal a un alimento o a un aditivo alimentario. Hay dos clases de reacciones adversas: aquellas en las que interviene el sistema inmunitario (generalmente denominadas alergias alimentarias); y las que se producen sin un componente inmunitario (generalmente denominadas intolerancias alimentarias).

Pueden pasar meses o años antes de que su perro desarrolle una respuesta alérgica a un alimento concreto. Sin embargo, una vez que es alérgico, casi siempre habrá una reacción negativa a ese alimento. Las reacciones alérgicas se asocian con mayor frecuencia a las fuentes de proteínas, normalmente la carne de la comida de su perro.

El diagnóstico específico de las alergias alimentarias en su perro es difícil. Los síntomas más comunes de una alergia/intolerancia alimentaria son los trastornos digestivos o la irritación de la piel. Suelen caracterizarse por el picor y, con menos frecuencia, por los signos gastrointestinales. Las lesiones cutáneas en los perros suelen localizarse en la cara, las patas y las orejas.