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El contenido real de vitamina C osciló entre un 60,4% menos que el declarado en la etiqueta y un 116,2% más, con una desviación media del 25,0%. Uno de cada tres productos registró niveles de vitamina C superiores o inferiores en un 30% a los declarados en la etiqueta.La mayoría de los productos de vitamina C analizados (22 de 29) contenían más vitamina C de la declarada. Por término medio, estos productos superaban las afirmaciones de la etiqueta en un 15,1%. Healthforce Nutritionals Truly Natural Vitamin C tenía más de 2 veces (216,2%) de su declaración en la etiqueta. 7 productos registraron un déficit, siendo Pure Radiance Vitamin C el que obtuvo el peor resultado, ya que sólo contenía el 39,6% de su declaración. La Vitamina C de Bulk Supplements fue la mejor; su contenido de vitamina C medido coincidía exactamente con la declaración de la etiqueta.

4 productos registraron un contenido total de arsénico que, asumiendo una contribución del 80% de arsénico inorgánico, se proyectó que excedía el límite propuesto por la Proposición 65 de California para el arsénico inorgánico de 0,1 mcgday.

Todos los productos de este informe se analizaron mediante espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS) para detectar la presencia de 4 metales pesados clave: arsénico, cadmio, plomo y mercurio. De acuerdo con la Propuesta 65 de California, se utilizaron los siguientes límites de ingesta diaria propuestos y establecidos para evaluar la carga de metales pesados y la pureza del producto: no más de 0,1mcgday de arsénico inorgánico (propuesto), 4,1 mcgday de cadmio, 0,5 mcgday de plomo y 0,3 mcgday de mercurio (propuesto).Actualmente, los límites de ingesta de arsénico total sólo se han establecido para el agua potable. La única directriz disponible para el arsénico en los productos de suplemento es un límite propuesto por la Proposición 65 de California sobre el componente inorgánico del arsénico total. En general, las especies inorgánicas de arsénico (arsénico tri- y penta-valente) se consideran más tóxicas que sus homólogas orgánicas. El análisis químico de este lote de productos de vitamina C midió el arsénico total. Dado que la investigación ha demostrado que la contribución del arsénico inorgánico al arsénico total es de ~80% (en el arroz), se utilizó una suposición del 80% para proyectar y luego comparar el contenido de arsénico inorgánico en los productos de vitamina C con el límite propuesto por la Proposición 65 de CA de 0,1 mcgday.Todos los productos pasaron las pruebas de pureza para el cadmio y el mercurio. Solgar Ester-C Plus superó el límite de plomo de la Proposición 65 en su dosis máxima recomendada de 3 comprimidos al día. Utilizando el 80% de las mediciones de arsénico total según el supuesto anterior, 4 productos superaron el límite de la Proposición 65 para el arsénico inorgánico.

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Sydney Greene, MS, RDN es una Dietista Nutricionista Registrada que se centra en el asesoramiento nutricional integral y personalizado y en el coaching para personas en recuperación del uso de sustancias. También trabaja con personas que buscan cambiar su relación con la comida y la imagen corporal.

Marley Hall es una escritora y correctora de hechos que está certificada en investigación clínica y traslacional. Su trabajo ha sido publicado en revistas médicas en el campo de la cirugía, y ha recibido numerosos premios de publicación en educación.

La vitamina C es un poderoso y conocido nutriente. También conocida como ácido L-ascórbico, la vitamina C es una vitamina hidrosoluble. A diferencia de la mayoría de los mamíferos, los humanos no tienen la capacidad de producir vitamina C y deben obtenerla de la dieta o de suplementos. La vitamina C es esencial para la realización de muchas reacciones enzimáticas, como la producción de colágeno, uno de los principales componentes del tejido conectivo. También es necesaria para la producción de muchos neurotransmisores, así como para la regulación de la expresión genética.

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No todos los suplementos son iguales. Gracias a la falta de regulación oficial por parte de la FDA, las empresas de suplementos pueden salirse con la suya en cuanto a la producción y el abastecimiento, por lo que merece la pena invertir tiempo y dinero adicionales para adquirir productos de calidad.

Una de las salvaguardias para garantizar la pureza, la potencia y la identidad de los suplementos son las empresas de pruebas independientes de terceros, como ConsumerLab.com, NSF International y U.S. Pharmacopeia. Estas organizaciones realizan pruebas de calidad y permiten que los productos que superan sus pruebas muestren un sello de garantía de calidad que indica que el producto ha sido fabricado correctamente, contiene los ingredientes indicados en la etiqueta y no contiene niveles perjudiciales de contaminantes.

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La limpieza y la hidratación pueden ser la columna vertebral de cualquier rutina de cuidado de la piel, pero una buena comienza con la aplicación de un suero de vitamina C. Este antioxidante ultrapopular protege la piel de los daños causados por los rayos UV, estimula la producción de colágeno y elimina las manchas oscuras, revelando una piel brillante. Los derivados de la vitamina C en el cuidado de la piel pueden ser muy delicados, y no cualquier suero ordinario proporcionará el tipo de resultados que buscas. Los 13 sérums que te presentamos son los mejores, con fórmulas muy apreciadas por dermatólogos, expertos en el cuidado de la piel y editores de belleza. Elige tu nuevo sérum de vitamina C favorito para aplicarlo todas las mañanas.

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