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El huevo hace mal al higado
El huevo hace mal al higado 2021
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Por ello, si padece esta enfermedad, lo que come y bebe cada día es especialmente importante, sobre todo porque componentes como las proteínas, el sodio y el azúcar obligan a su hígado a trabajar más, una demanda que quizá ya no pueda satisfacer.
Un plan de dieta para la cirrosis debe elaborarse con la ayuda de su médico y otros miembros de su equipo sanitario, como un dietista titulado, para asegurarse de que se nutre adecuadamente y de que evita las opciones que pueden empeorar su estado y afectar a su salud.
El hígado tiene más de 500 funciones, lo que lo convierte en uno de los órganos más vitales. Si el hígado está dañado a causa de la cirrosis, no es capaz de realizar con eficacia una de sus tareas más importantes: ayudar al cuerpo a obtener la nutrición de los alimentos que ingiere.
el huevo es malo para la cirrosis hepática
«El huevo es algo que tiene todos los ingredientes adecuados para el crecimiento de un organismo, así que obviamente es muy denso en nutrientes», dice Christopher Blesso, profesor asociado de ciencias de la nutrición en la Universidad de Connecticut (EE.UU.).
Pero durante décadas, el consumo de huevos también ha sido controvertido debido a su alto contenido en colesterol, que algunos estudios han relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas. Una yema de huevo contiene unos 185 miligramos de colesterol, lo que supone más de la mitad de los 300 mg diarios de colesterol que recomendaban hasta hace poco las directrices dietéticas estadounidenses.
Además, se ha afirmado sin fundamento científico que los huevos pueden proteger contra el coronavirus, o que incluso han sido responsables de su aparición. Incluso ha habido una teoría extravagante de que escupir en un huevo antes de cocinarlo crea anticuerpos que pueden proteger contra la enfermedad. (No hay pruebas que lo respalden).
El colesterol, una grasa amarillenta producida en el hígado y los intestinos, se encuentra en todas las células de nuestro cuerpo. Normalmente pensamos en él como «malo». Sin embargo, el colesterol es un componente esencial de las membranas celulares. También es necesario para que el cuerpo produzca vitamina D y las hormonas testosterona y estrógeno.
la clara de huevo es buena para el hígado
Siddhi Camila Lama es una escritora independiente de ciencia, viajes y gastronomía. Es entrenadora personal certificada y coach de nutrición, y tiene un máster en Trasplante de Órganos, Tejidos y Células y un doctorado en Bioingeniería. Sus escritos han aparecido en publicaciones como Gastro Obscura, BrainFacts y Medium’s One Zero.
Muchos alimentos son malos para un hígado que no funciona correctamente. Sin embargo, los alimentos o nutrientes exactos que debes evitar dependen de tu problema de salud exacto. Una dieta para la enfermedad del hígado graso no sería apropiada para alguien con hepatitis, por ejemplo.
Una persona media consume unas 2.000 calorías al día. La Administración de Alimentos y Medicamentos recomienda que estas calorías provengan de unos 65 gramos de grasa, 50 gramos de proteína y 300 gramos de carbohidratos. Los alimentos que elijas también deben contener una variedad de micronutrientes esenciales que debes consumir a diario.
Sin embargo, si tienes un problema de hígado, tu médico puede recomendarte que sigas una dieta diferente. En algunos casos, puede que tenga que modificar su consumo de macronutrientes. En otros, puede tratarse de una vitamina o un mineral específico que necesita más o menos para mantener la salud de su hígado.
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