Comida para insuficiencia renal

Alimentos con alto contenido en potasio que deben evitarse en caso de enfermedad renal

Durante su próxima visita médica, puede preguntar a su proveedor de atención médica sobre su salud renal. La enfermedad renal temprana puede no presentar ningún síntoma, por lo que someterse a pruebas puede ser la única manera de saber que sus riñones están sanos. Su proveedor de atención médica le ayudará a decidir con qué frecuencia debe hacerse las pruebas.

Elija alimentos que sean saludables para su corazón y para todo su cuerpo: frutas frescas, verduras frescas o congeladas, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. Coma alimentos saludables y reduzca la sal y los azúcares añadidos. Intente consumir menos de 2.300 miligramos de sodio al día. Intente que menos del 10% de sus calorías diarias procedan de azúcares añadidos.

Las investigaciones han demostrado que el plan de alimentación DASH puede ayudarle a reducir la presión arterial. Si tiene diabetes, presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, puede localizar y trabajar con un dietista para crear un plan de alimentación que satisfaga sus necesidades.

Manténgase activo durante 30 minutos o más la mayoría de los días. Si no es activo ahora, pregunte a su proveedor de atención médica sobre los tipos y cantidades de actividad física que son adecuados para usted. Añada más actividad a su vida con estos consejos que le ayudarán a mantenerse activo.

Alimentos saludables para el riñón

Por «líquidos» se entiende cualquier alimento que sea líquido cuando está a temperatura ambiente, lo que incluye el helado, el yogur y los cubitos de hielo. También contienen líquido alimentos como la pasta y el arroz cocidos, los ingredientes de las ensaladas, la sopa y la sandía.

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Algunas personas que se someten a diálisis deben limitar la ingesta de líquidos, mientras que otras pueden tomar todo lo que quieran. Suelen ser las personas que se someten a diálisis peritoneal o a hemodiálisis domiciliaria con mayor frecuencia las que pueden disfrutar de más libertad con sus líquidos.

Un dietista renal o su equipo de atención médica pueden ayudarle a gestionar su ingesta de líquidos, incluyendo consejos sobre la cantidad que debe beber cada día. Nuestra hoja informativa Drink Water Instead puede descargarse a través de este enlace y contiene más información sobre cómo gestionar la ingesta de líquidos.

La cantidad de potasio adecuada para usted depende del tipo de diálisis que elija. Mientras que es más común tener que restringir la ingesta de potasio en hemodiálisis, algunas personas en diálisis peritoneal tienen que aumentar su ingesta de potasio. En estos casos, un dietista o profesional de la salud puede recomendar alimentos con alto contenido de potasio, como los plátanos. Asegúrese de consultar con ellos para obtener un consejo profesional adecuado para usted.

Alimentos que deben evitarse en caso de enfermedad renal

Los riñones son los principales órganos metabólicos y de desintoxicación del cuerpo y se encargan de eliminar los productos de desecho metabólicos del cuerpo a través de la orina. Los riñones también regulan el equilibrio de líquidos y sal del cuerpo. Son importantes para la formación de los huesos, ya que intervienen en el metabolismo del calcio y la vitamina D, y también regulan la concentración de fósforo en el organismo. Los riñones producen las hormonas eritropoyetina (EPO) y renina. La EPO interviene en la producción de glóbulos rojos y la renina en la regulación de la presión arterial. Los riñones excretan en la orina urea y creatina, productos finales del metabolismo de las proteínas.

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Los riñones son estructuras emparejadas, con forma de judía, situadas en el espacio retroperitoneal, directamente debajo de los músculos sublumbares. Están formados por la corteza renal, la médula renal y la pelvis renal. La unidad funcional de filtración renal se denomina nefrona. La estructura de la nefrona puede dividirse a grandes rasgos en dos partes: el glomérulo y el túbulo renal. El glomérulo es una red de vasos sanguíneos dentro de la cápsula glomerular (cápsula de Bowman), y forma la orina inicial, el llamado filtrado glomerular. El túbulo renal tiene tres secciones: en la parte inicial se reabsorben las sustancias; la parte media concentra la orina eliminando el agua de la orina inicial; y la última parte transporta la orina concentrada al túbulo conector. Normalmente, las nefronas se destruyen en cierta medida durante la vida del animal, pero cuando la destrucción se acelera hasta el punto de que aproximadamente dos tercios de la función renal han cesado, aparecen los signos clínicos visibles de la enfermedad renal. En esta fase, los síntomas pueden ser graves, aunque la enfermedad crónica ya se haya desarrollado durante un largo periodo de tiempo.

Alimentos que deben evitarse con la enfermedad renal y la diabetes

Si tiene diabetes y ERC, no está solo: aproximadamente 1 de cada 3 adultos estadounidenses con diabetes también padece ERC. La dieta adecuada ayuda a su cuerpo a funcionar de forma óptima, pero saber qué comer puede ser un gran desafío. Lo que es bueno para usted en un plan de comidas puede no serlo en otro.

Su primer paso: reunirse con un nutricionista titulado-icono externo- que esté formado tanto en nutrición para la diabetes como para la ERC. Juntos elaborarán un plan de alimentación para mantener estables los niveles de azúcar en sangre y reducir la cantidad de residuos y líquidos que tienen que manejar sus riñones.

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Medicare y muchos planes de seguros privados pueden pagar su cita. Pregunte si su póliza cubre la terapia médica nutricional (MNT). La MNT incluye un plan de nutrición diseñado especialmente para usted, que el dietista le ayudará a aprender a seguir.

Diga no a los suplementos a base de hierbasLos suplementos a base de hierbas no son seguros si tiene una enfermedad renal. Algunos pueden dañar los riñones e incluso empeorar la enfermedad renal. Algunas vitaminas también pueden causar problemas renales y también deben evitarse. Hable siempre con su médico antes de tomar cualquier suplemento o vitamina.