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Comer huevos fritos todos los dias
¿es malo comer huevos todos los días para perder peso?
Si nos fijamos en el desglose nutricional, un huevo contiene aproximadamente 75 calorías, 5 gramos de grasa, 6 gramos de proteínas, 0 carbohidratos, 67 miligramos de potasio, 70 gramos de sodio y 210 miligramos de colesterol. Los huevos también son una gran fuente de vitaminas A, D y B12, así como de colina, que es un nutriente esencial en muchos pasos del metabolismo. Salvo por su contenido en colesterol, un huevo es una opción saludable para el desayuno, la comida o la cena.
Las investigaciones demuestran que el colesterol de los huevos no parece afectar negativamente al cuerpo humano en comparación con otras fuentes de colesterol. Por ejemplo, los huevos suelen comerse con otros alimentos ricos en sal, grasas saturadas y colesterol, como el beicon, el queso y la mantequilla. Se sabe que estos alimentos aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, por lo que deben consumirse con moderación.
¿son saludables los huevos fritos para perder peso?
¿Sabías que los huevos son un superalimento lleno de energía y con muchos beneficios? Los huevos son sanos, beneficiosos para la salud y muy versátiles a la hora de encontrar formas deliciosas de comerlos. Este artículo explica los beneficios de los huevos y te da razones para comerlos más a menudo.
Cuando pienso en los huevos, me vienen a la cabeza todas las formas deliciosas de prepararlos y utilizarlos en las recetas. Pero para algunas personas, los huevos son sinónimo de pensamientos de colesterol alto cuando, en realidad, eso no debería ser una preocupación en absoluto.
Dado que la principal preocupación de la mayoría de la gente es el posible aumento de los niveles de colesterol, primero tenemos que saber qué es realmente el colesterol y cómo funciona en el cuerpo. El colesterol tiene una función vital, ya que ayuda a la estructura de las células. El colesterol también contribuye a la producción de hormonas como la testosterona y el estrógeno.
Entonces, ¿cuál es el problema del exceso de colesterol? Los estudios demuestran que los huevos no son siempre el vínculo con el colesterol alto. De hecho, el 70% de la población sana no experimenta un aumento de los niveles de colesterol malo (o LDL) por el consumo de huevos.
cuáles son los efectos negativos de comer huevos
Los huevos de gallina son una fuente asequible de proteínas y otros nutrientes. También son naturalmente ricos en colesterol. Pero el colesterol de los huevos no parece elevar los niveles de colesterol como lo hacen otros alimentos que lo contienen, como las grasas trans y las saturadas.
Aunque algunos estudios han encontrado una relación entre el consumo de huevos y las enfermedades del corazón, puede haber otras razones para estos hallazgos. Los alimentos que la gente suele comer con los huevos, como el beicon, las salchichas y el jamón, pueden contribuir más al riesgo de enfermedades cardíacas que los huevos. Además, la forma en que se cocinan los huevos y otros alimentos -especialmente si se fríen en aceite o mantequilla- puede influir más en el aumento del riesgo de cardiopatía que los propios huevos.
La mayoría de las personas sanas pueden comer hasta siete huevos a la semana sin que aumente el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Algunos estudios han demostrado que este nivel de consumo de huevos puede incluso ayudar a prevenir ciertos tipos de derrames cerebrales y una grave afección ocular llamada degeneración macular que puede conducir a la ceguera.
Pero si se padece diabetes, algunas investigaciones sugieren que comer siete huevos a la semana aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, otras investigaciones no han encontrado la misma conexión. Otras investigaciones sugieren que el consumo de huevos puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes en primer lugar. Se necesitan más investigaciones para averiguar la relación exacta entre los huevos, la diabetes y las enfermedades del corazón.
los beneficios de comer huevos todos los días
Si bien es cierto que una sola yema de huevo grande contiene 200 mg de colesterol -lo que la convierte en una de las fuentes más ricas en colesterol de la dieta-, los huevos también contienen otros nutrientes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, la moderada cantidad de grasa que contiene un huevo, unos 5 gramos, es principalmente grasa monoinsaturada y poliinsaturada. También es crucial distinguir entre el colesterol dietético y el colesterol en la sangre, que sólo están débilmente relacionados. El enfoque en el colesterol dietético por sí solo se redujo a medida que se prestó más atención a la influencia de las grasas saturadas y trans en el colesterol sanguíneo. En consecuencia, las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2015 eliminaron la recomendación anterior de limitar el consumo de colesterol en la dieta a 300 mg por día. [1]
Dada su historia, «¿son saludables los huevos?» se ha convertido en una pregunta de nutrición frecuente. Para responderla, es importante analizar los huevos no sólo por sí mismos, sino en el contexto de toda la dieta, especialmente cuando se comparan con los alimentos que pueden sustituir (y viceversa).
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