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La comida para mascotas es un alimento para animales destinado a su consumo. Suele venderse en tiendas de animales y supermercados, y suele ser específico para el tipo de animal, como comida para perros o gatos. La mayor parte de la carne utilizada para los animales es un subproducto de la industria de la alimentación humana, y no se considera de «calidad humana»[1].
En 2019, el mercado mundial de alimentos para mascotas estaba valorado en 87.080 millones de dólares y se prevé que crezca hasta los 113.200 millones de dólares en el año 2024[2] El mercado de alimentos para mascotas está dominado por cinco grandes empresas, a partir de 2020: Mars, Inc, Nestlé Purina Petcare, J. M. Smucker, Hill’s Pet Nutrition, Inc. (propiedad de Colgate-Palmolive), y Blue Buffalo Co. Ltd (propiedad de General Mills)[2].
En Estados Unidos, las ventas de alimentos para mascotas en 2016 alcanzaron un máximo histórico de 28.230 millones de dólares[3]. Mars es la empresa líder en el sector de los alimentos para mascotas, con unos 17.000 millones de dólares anuales en productos para el cuidado de mascotas[4] Las ventas online de alimentos para mascotas están aumentando y contribuyendo a este crecimiento. Las ventas online en Estados Unidos aumentaron un 15% en 2015[5] En todo el mundo, la tasa de crecimiento anual compuesto de los alimentos para mascotas comprados online fue de más del 25% entre 2013 y 2018[6] A partir de 2015[actualización], Estados Unidos lidera el gasto mundial en alimentos para mascotas[7].
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Este artículo trata de los alimentos que se producen para alimentar a los perros: trozos duros de carne, subproductos cárnicos, cereales, granos, vitaminas o minerales. Para el consumo humano de carne y partes de perro, véase Carne de perro. Para otros usos, véase Comida para perros (desambiguación).
La comida para perros es un alimento específicamente formulado y destinado al consumo de perros y otros caninos afines. Los perros se consideran omnívoros con tendencia carnívora. Tienen los dientes afilados y puntiagudos y el tracto gastrointestinal más corto de los carnívoros, más adecuado para el consumo de carne que de sustancias vegetales, pero también tienen 10 genes responsables de la digestión del almidón y la glucosa, así como la capacidad de producir amilasa, una enzima que funciona para descomponer los carbohidratos en azúcares simples, algo de lo que carecen los carnívoros[1] Los perros desarrollaron esta capacidad viviendo junto a los humanos en sociedades agrícolas, ya que se las arreglaban con las sobras de los humanos[2][3].
Los perros han conseguido adaptarse a lo largo de miles de años para sobrevivir con los restos de carne y no carne de la existencia humana y prosperar con una variedad de alimentos, y los estudios sugieren que la capacidad de los perros para digerir fácilmente los carbohidratos puede ser una diferencia clave entre los perros y los lobos[1].
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El «dogfooding» es la práctica de utilizar los propios productos o servicios[1]. Puede ser una forma de que una organización pruebe sus productos en el mundo real utilizando técnicas de gestión de productos. De ahí que el dogfooding pueda actuar como control de calidad y, en última instancia, como una especie de publicidad testimonial. Una vez en el mercado, el dogfooding puede demostrar la confianza de los desarrolladores en sus propios productos[2][3].
InfoWorld comentó que esto debe ser transparente y honesto: «los ejemplos diluidos, como la política de los concesionarios de automóviles de hacer que los vendedores conduzcan las marcas que venden, o que Coca-Cola no permita productos de Pepsi en las oficinas corporativas… son irrelevantes»[4] En este sentido, no es lo mismo una cultura corporativa de no apoyar al competidor que una filosofía de «comer su propia comida para perros». Esta última se centra en los aspectos funcionales del propio producto de la empresa.
El dogfooding permite a los empleados probar los productos de su empresa en situaciones de la vida real; una ventaja percibida, pero aún controvertida, más allá del marketing,[3][5] que da a la dirección una idea de cómo podría utilizarse el producto, todo ello antes de su lanzamiento a los consumidores[5] En el desarrollo de software, el dogfooding puede producirse en varias etapas: primero, se utiliza una versión estable del software con una sola característica nueva añadida. Después, se pueden combinar varias funciones nuevas en una sola versión del software y probarlas juntas. Esto permite realizar varias validaciones antes de lanzar el software. Esta práctica permite resolver de forma proactiva posibles problemas de incoherencia y dependencia, especialmente cuando varios desarrolladores o equipos trabajan en el mismo producto.
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La práctica de la carne de perro en Corea tiene su origen principalmente en los refugiados jitanos que llegaron a Corea durante la dinastía Goryeo (Koryo). Este pueblo fue asimilado en la dinastía Joseon como la clase Baekjeong, la primera clase de carniceros, considerada la clase más baja de la sociedad Joseon[1] (véase la siguiente sección sobre la historia de esta práctica). Las personas que tradicionalmente consumen carne de perro han sido predominantemente descendientes de esta clase y suelen ser ancianos, pobres y rurales. Durante las últimas décadas, el consumo de carne de perro ha sido controvertido, especialmente en Corea del Sur, debido a los conflictos entre los activistas coreanos de los derechos de los animales que piden la prohibición de la carne de perro frente a los que consideran los ataques hipócritas por atacar sólo un tipo de consumo de carne, en lugar de todo el consumo de carne,[2] y los que se oponen a atacar una práctica minoritaria que ya está en declive[3].
El consumo de carne de perro ha experimentado un precipitado descenso en las últimas tres décadas en Corea del Sur, debido principalmente al declive demográfico de la minoría que la consume. Las estimaciones sobre el número de animales consumidos varían mucho, desde unos pocos miles al año hasta 1 ó 2 millones. Las estimaciones de 1 o 2 millones han sido criticadas por no estar basadas en datos reales y no tener base científica[4] Las estimaciones se acercan más a las decenas de miles al año basadas en las ventas reales en los principales mercados en 2017. Sin embargo, las cifras han disminuido desde entonces, dado que todos los principales mercados han cerrado desde entonces (véase el siguiente párrafo).
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