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Artrosis dieta recomendada
La mejor dieta para la artritis reumatoide 2021
Una dieta antiinflamatoria puede reducir el dolor crónico causado por la artrosis y la artritis reumatoide, así como otros tipos de artritis inflamatoria, como la artritis psoriásica y la espondilitis anquilosante.1,2
Un ejemplo de dieta antiinflamatoria es la popular dieta mediterránea. Independientemente de su denominación, una dieta antiinflamatoria desaconseja el consumo de alimentos procesados y fomenta la ingesta de verduras, frutas, legumbres, cereales integrales y alimentos que contengan ácidos grasos omega-3, como el salmón salvaje y las anchoas enlatadas en aceite.
Aunque la inflamación es esencial para el sistema inmunitario humano, también es la causa de la mayoría de los tipos de dolor de la artritis. Además, a medida que las personas envejecen, su metabolismo cambia y son más propensas a la inflamación, incluso cuando no están enfermas o lesionadas.3 Ciertos alimentos pueden facilitar o exacerbar esta inflamación innecesaria.
Radicales libres. Los radicales libres (a veces denominados especies reactivas de oxígeno) son átomos o moléculas con carga negativa. Por su propia naturaleza, los radicales libres buscan otros átomos o moléculas con carga positiva para unirse a ellos (oxidación). La creación de radicales libres forma parte del metabolismo normal del cuerpo, pero el exceso de radicales libres puede ser promovido por ciertos factores de comportamiento, como el tabaquismo o el consumo de ciertos alimentos.
Dieta mediterránea para la artritis reumatoide
La cúrcuma contiene curcumina, que puede contrarrestar la inflamación. Como resultado, la hinchazón de las articulaciones puede disminuir, lo que permite al paciente tener más movilidad. Un estudio realizado por las universidades canadienses de Western Ontario y McMaster (WOMAC) confirmó los efectos beneficiosos de la cúrcuma en la artrosis.** El jengibre también es conocido por favorecer la circulación sanguínea y también tiene propiedades antiinflamatorias. En el caso de la artrosis, puede utilizarse de forma externa e interna: Los pacientes con artrosis pueden aplicar pasta o aceite de jengibre directamente sobre la articulación o beberlo en forma de té para sentir el efecto «desde dentro».Los chiles contienen capsaicina, a la que se atribuyen propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Los pacientes con artrosis pueden frotar crema de capsaicina en la zona afectada.Los chiles contienen capsaicina, a la que se atribuyen propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Los pacientes con artrosis pueden frotar crema de capsaicina en la zona afectada.
Dieta para la artrosis
Llevar una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, como la actividad física regular, no fumar y no beber cantidades excesivas de alcohol, puede tener un gran impacto en la artritis y en nuestra salud en general.
Aunque no hay dietas ni suplementos que curen la artritis, algunas personas descubren que su enfermedad se ve afectada por lo que comen, su peso y sus niveles de actividad física.
Los dietistas son profesionales sanitarios cualificados que ofrecen asesoramiento dietético personalizado sobre una serie de enfermedades. Pueden aconsejarle sobre el control del peso y adaptar su dieta para ayudar a mejorar su artritis.
Si desea acudir a un dietista privado -a menudo conocido como dietista autónomo- asegúrese de que se trata de alguien registrado en el Consejo de Profesiones Sanitarias (HCPC). Esto garantiza que está cualificado para ejercer como dietista.
Los nutricionistas también pueden aconsejar sobre cómo comer bien, pero las personas que desempeñan este trabajo no están registradas en el HCPC. Esto significa que no están regulados y que la información que dan no tiene que estar basada en la ciencia o la investigación.
Dieta para la artritis pdf
Aunque la cura de la artritis se escapa a la ciencia médica, existen muchos tratamientos potentes para esta enfermedad. El principal es evitar los alimentos que agravan el dolor articular y consumir los que lo reducen. Estos son los cinco peores y mejores alimentos para la artritis y el dolor articular.
Más que una tendencia de salud, hay buenas razones para evitar el gluten. La principal es la conexión entre la enfermedad celíaca y la artritis reumatoide. Un estudio reciente publicado en el Oxford Journal of Rheumatology afirma que el 41% de los enfermos de artritis reumatoide mejoran con dietas sin gluten.
Los carbohidratos simples y el azúcar refinado se han ganado una mala fama en los últimos años, y con razón. Son toxinas sin nutrientes que el cuerpo utiliza muy poco. Exacerban la inflamación, y los productos alimenticios que los contienen tienden a venir acompañados de otros of enders como las grasas trans.
Los alimentos fritos están demasiado cocidos y han destruido todos o la mayoría de sus nutrientes. También contienen muchos carcinógenos conocidos. Muchos alimentos fritos también contienen una serie de ingredientes muy procesados. Todos ellos provocan inflamación al desencadenar los mecanismos de defensa del organismo, lo que desencadena un brote de artritis.
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