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Dieta para cardiopatas
Recetas de la dieta cardíaca
La dieta cardíaca es un plan de alimentación que puede ayudarle a minimizar el impacto de su dieta en la salud de su corazón. El objetivo general es reducir la ingesta de sodio y grasas. Un exceso de sodio puede aumentar la presión arterial y provocar hipertensión. La hipertensión es uno de los principales factores de riesgo de infarto y otros problemas cardíacos. La grasa, por su parte, puede hacer que se acumule placa en las paredes de las arterias, lo que también provoca enfermedades cardíacas.
Los tratamientos contra el cáncer pueden provocar problemas cardíacos a corto y largo plazo. La dieta cardíaca es útil para las personas que intentan controlar la presión arterial alta, reducir su nivel de colesterol en sangre o disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Si le han recetado un anticoagulante, como la warfarina (Coumadin®, Jantoven®), asegúrese de consumir diariamente alimentos ricos en vitamina K. Esto le ayudará a prevenir los coágulos y las hemorragias. Las verduras de hoja verde, como la col rizada, las espinacas y las berzas, son las mejores fuentes de vitamina K. Si desea más información sobre la vitamina K y los anticoagulantes, consulte a su médico o dietista.
La dieta cardíaca saludable de 7 días…
Los investigadores informaron de que una mayor puntuación en la dieta mediterránea tiende a asociarse con un menor riesgo de muerte súbita cardíaca a 10 años, mientras que una mayor puntuación en la dieta sureña tiende a asociarse con un mayor riesgo de muerte súbita cardíaca a 10 años.
Una mayor puntuación en la dieta mediterránea tiende a asociarse con un menor riesgo de muerte cardiaca súbita a los 10 años, mientras que una mayor puntuación en la dieta sureña tiende a asociarse con un mayor riesgo de muerte cardiaca súbita a los 10 años. Los datos proceden de Shikany JM, et al. J Am Heart Assoc. 2021;doi:10.1161/JAHA.120.019158.
«No conocemos ningún estudio publicado que investigue las posibles asociaciones de los patrones dietéticos con el riesgo de ECM», escribieron James M. Shikany, DrPH, profesor de la división de medicina preventiva de la Universidad de Alabama en Birmingham, y sus colegas. «Sin embargo, estudios anteriores han investigado las posibles asociaciones entre los alimentos individuales y el riesgo de ECF».
Se estratificó a los participantes según su adherencia a los patrones dietéticos. La dieta sureña incluye grasas añadidas, alimentos fritos, huevos, vísceras, carnes procesadas y bebidas azucaradas. La dieta mediterránea incluye altos niveles de frutas, verduras, pescado, cereales integrales y legumbres y bajos niveles de carne y lácteos.
Dieta cardiaca para perder peso
Aunque sepa que el consumo de ciertos alimentos puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cambiar los hábitos alimentarios suele ser difícil. Tanto si lleva años comiendo de forma poco saludable como si simplemente quiere afinar su dieta, aquí tiene ocho consejos de dieta cardiosaludable. Una vez que sepa qué alimentos debe consumir en mayor cantidad y qué alimentos debe limitar, estará en camino hacia una dieta saludable para el corazón.
La cantidad de comida es tan importante como lo que se come. Sobrecargar el plato, tomar segundos y comer hasta sentirse saciado puede llevarle a ingerir más calorías de las que debería. Las porciones que se sirven en los restaurantes suelen ser más de lo que se necesita.
Las verduras y las frutas son buenas fuentes de vitaminas y minerales. Las verduras y las frutas también son bajas en calorías y ricas en fibra dietética. Las verduras y las frutas, al igual que otras plantas o alimentos de origen vegetal, contienen sustancias que pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Comer más frutas y verduras puede ayudarle a reducir los alimentos más calóricos, como la carne, el queso y los aperitivos.
Desayuno dietético para cardíacos
BOSTON – Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte en Estados Unidos. Los defensores de la salud pública suelen señalar la dieta rica en sodio de los estadounidenses como uno de los factores de la salud cardíaca del país. Aunque el sodio se ha relacionado definitivamente con la presión arterial alta -un factor de riesgo clave para las ECV-, pocos estudios rigurosamente controlados establecen la relación causal directa entre el consumo elevado de sodio y el daño cardiovascular, el infarto de miocardio o el ictus.
En un nuevo análisis, los investigadores del Centro Médico Beth Israel Deaconess (BIDMC) examinaron tres biomarcadores cardiovasculares, que son indicadores medibles de la salud cardiovascular en la sangre, para determinar si la dieta influye directamente en la salud cardíaca. Analizando muestras de sangre de participantes en ensayos clínicos que seguían regímenes dietéticos estrictos, el equipo demostró que una dieta de probada eficacia para reducir la presión arterial elevada, conocida como dieta DASH, reduce la inflamación. Los resultados, publicados en la revista Journal of the American College of Cardiology, también demostraron que la dieta DASH, sola o junto con una dieta baja en sodio, reduce las lesiones y el esfuerzo del corazón.
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