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El yodo es malo para los perros
¿cuánto yodo necesitan los perros al día?
El 70-80% del yodo se almacena en la glándula tiroidea y estas reservas permiten que el perro supere los periodos de escasez de yodo, lo que puede ocurrir en las dietas caninas de alimentos frescos, en las que los padres de los perros no comprenden del todo los elementos que deben tener en cuenta, es decir, qué alimentos aportan yodo a la dieta.
Alimentos ricos en yodo: Como el yodo se almacena en la glándula tiroidea, esto también puede significar que tenemos la otra cara del problema, es decir, demasiado yodo. Al igual que en el caso de los seres humanos, puede ser bastante difícil excederse con el yodo en los alimentos para el individuo sano promedio, por ejemplo, en Japón, los lugareños están comiendo alrededor de 300 veces la RDA de yodo y lo hacen bien (amplia generalización). ¿A qué se debe esto? ¿Por qué están bien? Podríamos teorizar que es porque el exceso de yodo es probablemente problemático para aquellos con autoinmunidad tiroidea previa u otros problemas tiroideos subyacentes. Los individuos sanos no parecen verse afectados negativamente, tal y como se comenta en un estudio de 1998 titulado «Japón: las diferencias en la ingesta de yodo no afectan a la positividad de los anticuerpos tiroideos». También existen otras teorías sobre por qué los japoneses no parecen verse afectados y una de estas teorías se debe a que podrían estar comiendo sus algas con alimentos que tienen fitoquímicos que pueden inhibir competitivamente la captación de yodo por parte de la glándula tiroides (es decir, los isotiocianatos de las verduras crucíferas).
Yodo para las patas de los perros
A lo largo de las costas frescas y rocosas de todo el mundo, encontrará bosques submarinos que crecen altos y densos, igual que los bosques en tierra firme. Estos exuberantes centros vegetales están formados por algas marinas, un gran alga marrón que se cree que apareció por primera vez hace más de 5 millones de años.
Sus variedades más grandes pueden crecer hasta 60 centímetros en un solo día y alcanzar más de 60 metros de altura. Pero incluso en tamaños más modestos, las algas sirven de alimento y refugio a miles de organismos submarinos.
De las 10.000 especies de algas que existen, el alga kelp es una de las más extendidas. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, en 2016 se produjeron aproximadamente 30 millones de toneladas de algas cultivadas en todo el mundo, y alrededor del 27% de ellas eran algas marinas (1).
Las algas prefieren crecer en aguas frescas, claras y poco profundas cerca de las costas rocosas, por lo que son más comunes en el noroeste del Pacífico y en Nueva Inglaterra, en Estados Unidos, y en otros países del mundo, como Islandia, China, Japón y Corea.
Al igual que otras plantas, el alga es baja en calorías y está repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes. En los últimos años, cada vez más personas añaden algas secas a sus sopas y ensaladas, las mezclan en sus batidos o las espolvorean sobre las verduras y la carne para infundirles nutrientes y sabor salado sin añadirles un exceso de sodio.
Fuentes naturales de yodo para perros
Voy a publicar, durante el invierno, sobre el caldo de huesos, leche de cabra / kéfir, aceite de coco, cúrcuma, canela, vinagre de sidra de manzana y más. Siento que puedo ofrecer un poco más de conocimiento y equilibrio al material ya publicado en todas partes, sobre estos útiles, pero no panacea, alimentos, hierbas y suplementos.
Hoy, después de leer un post reciente en el que se recomienda dar algas a los perros… de forma generalizada, alegando beneficios que superan con creces lo que realmente ofrece, y omitiendo información sobre el contenido de yodo, la salud de la tiroides y mucho más, he decidido empezar con las algas.
La adición de algas a la dieta canina existe desde hace tiempo. Cuando empecé a investigar en este trabajo, allá por los años 90, era habitual ver cómo se añadía el alga kelp (junto con la linaza, la vitamina C y otros productos no tan populares hoy en día) a todas las dietas caseras, independientemente del contenido de las recetas. Últimamente, los alimentadores caseros más astutos se han dado cuenta de que no es la mejor práctica, y oigo hablar de la adición de algas a las croquetas (un gran no-no) con mucha menos frecuencia. Pero la idea sigue apareciendo aquí y allá… así que tomemos
Yodo para la tiroides de los perros
El yodo, al igual que el selenio, es un oligoelemento que sólo se necesita en cantidades muy pequeñas. En la naturaleza, su estado más común es en forma de sales del anión yoduro (ion negativo) I1-, como el yoduro de potasio y de sodio, mientras que algunas fuentes contienen sales del anión yodato IO3-.
La hormona tiroidea es crucial para la regulación de la actividad celular, el crecimiento y el desarrollo en los animales en crecimiento y para la regulación de la tasa metabólica en los animales adultos. Esto significa que el yodo es un componente esencial para el metabolismo intermedio, la reproducción y la termorregulación. Entre el 70 y el 80% del yodo corporal total se concentra en la glándula tiroides, el resto está presente en la sangre. El yodo se absorbe principalmente como yoduro en el tracto gastrointestinal y luego se distribuye por todo el cuerpo. En el tiroides, el yodo se convierte mediante una serie de reacciones en T4 y T3, que representan efectivamente las formas biológicas activas del yodo. El yodo también se concentra en los riñones y su principal vía de excreción es la orina.
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