Comidas para cuidar el higado

verduras buenas para el hígado

Dependiendo de la etapa en la que se encuentre su alcoholismo, puede haber causado graves daños a su hígado. Habrás oído la expresión «lo hecho, hecho está». Este no es siempre el caso de su hígado. Dado que éste es uno de los únicos órganos regenerativos por naturaleza, es realmente posible restaurarlo físicamente al estado en que se encontraba antes de que comenzara el problema de la bebida.

El hígado es el único órgano regenerativo de su cuerpo. Probablemente conozcas el hecho de que algunos lagartos pueden hacer crecer su propia cola. El hígado funciona de forma muy parecida. Puede reconstruirse a sí mismo. Si se le extirpa el 75% del hígado, puede volver a crecer hasta alcanzar su tamaño completo.

Parte de la razón de esta capacidad única proviene de lo que el hígado realmente hace en el cuerpo. Dado que actúa como órgano principal de filtración, entra en contacto con muchas toxinas y sustancias químicas diferentes. Y algunas de estas toxinas pueden causar graves daños cuando entran en contacto con las células.

Como resultado, la mera naturaleza del trabajo del hígado -manejar estas toxinas peligrosas- significa que necesita ser capaz de regenerarse por sí mismo. De lo contrario, seríamos víctimas de una serie de enfermedades con mucha más frecuencia.

cómo recuperar la salud del hígado

Es bien sabido que el consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado, provocando desde la enfermedad del hígado graso hasta la cirrosis. Incluso si no bebes en exceso, hay muchas razones por las que tu hígado puede estar sometido a un estrés excesivo en esta época. Entonces, ¿cuáles son algunas formas eficaces de desintoxicar el hígado o de ayudarlo a recuperarse?

Como habrás adivinado, los alimentos que consumes pueden influir mucho en la salud de tu hígado. Los alimentos grasos, salados o azucarados pueden empeorar la situación, mientras que otros pueden ayudar a limpiar o incluso reparar este órgano crucial. He aquí diez de los mejores alimentos para curar y limpiar el hígado que puede añadir a su dieta, incluidos algunos que pueden ayudar a reparar el daño hepático causado por el alcohol.

Aunque todos hemos oído que el exceso de café es malo para la salud, el consumo moderado de esta popular bebida puede tener verdaderos beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedad hepática. Múltiples estudios1 demuestran que las personas que beben café tienen menos probabilidades de desarrollar cirrosis hepática en comparación con las que no beben café. El café también puede mejorar la salud del hígado al regular las enzimas hepáticas (un marcador común de la salud de este órgano).

alimentos para la desintoxicación del hígado

Teresa Davidson y Catherine Evans hablan con el equipo de trasplantes de UC Health.La Fundación Americana del Hígado, en colaboración con el departamento de trasplantes de UC Health, le invita a un panel de preguntas a los expertos. Este programa educativo invita a pacientes, cuidadores y a cualquier persona interesada en los trasplantes de hígado a aprender sobre la dieta/nutrición hepática, el uso de medicamentos, …

Si usted es un paciente de hígado, su dieta se ajusta para satisfacer sus necesidades individuales. Hable con su médico sobre lo que es mejor para usted. Aun así, aquí tienes algunos consejos generales de alimentación para tener un hígado sano o saludable:

Es cierto. Aunque no puedas verlo escondido bajo tu caja torácica, si tu hígado pudiera hablarte, te diría: «Estoy trabajando duro, haciendo todo lo posible para procesar lo que comes y bebes en energía y nutrientes. Oye, ¡también soy tu filtro! Intento eliminar las sustancias nocivas de tu sangre. Así que, ¿no me ayudarás al menos?».

Si llevas una dieta saludable, tu hígado te «dice» que estás haciendo un gran trabajo. Recibe el mensaje porque su hígado es capaz de funcionar correctamente y, siempre que su salud general sea buena, se siente en gran forma física.

alimentos malos para el hígado y los riñones

Un hígado sano desempeña un papel fundamental en el alivio de los problemas digestivos, como el metabolismo lento, los gases, la hinchazón y el estreñimiento. Regula los niveles de azúcar en la sangre, que, cuando están desequilibrados, pueden causar antojos de azúcar, fatiga y pensamiento confuso.

Un hígado tóxico puede provocar enfermedades inflamatorias, como la diabetes, la artritis, la presión arterial alta y las enfermedades autoinmunes. Sin un hígado sano, puedes sufrir desequilibrios hormonales que pueden causar dolores de cabeza, cambios de humor y depresión. Es hora de nutrir este increíble órgano con alimentos que le ayuden a funcionar de forma óptima.

Aparte del oxígeno, su cuerpo necesita agua más que cualquier otra sustancia, incluidos los alimentos, sólo para sobrevivir. Como el agua elimina las toxinas y los productos de desecho del cuerpo, uno se siente con más energía y alerta cuando está completamente hidratado, y la mayoría de nosotros a menudo no lo estamos. Por lo general, entre 8 y 10 vasos (8 onzas) son suficientes; pruebe estas recetas de agua con sabores naturales para empezar.  Pero no te excedas: demasiada agua también puede ser perjudicial.

Las crucíferas, que incluyen el brócoli, la col, la coliflor, el bok choy y el daikon, contienen fitonutrientes vitales -flavonoides, carotenoides, sulforafano e indoles- que ayudan al hígado a neutralizar los productos químicos, los pesticidas, los medicamentos y los carcinógenos. También son algunos de los mejores alimentos para combatir las alergias primaverales.