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La cebolla inflama el estomago
intolerancia a la cebolla cruda
¿Te imaginas estar dos años sin ajo y sin cebolla? Si su respuesta es absolutamente no, usted es como la mayoría de las personas de este mundo. El ajo y la cebolla están presentes en todas las cocinas, ya sea como base de un caldo, mezclados en un aliño, secos, molidos y utilizados como condimento, o simplemente asados y añadidos enteros a los platos. Para la mayoría de la gente, esto puede pasar desapercibido. Sin embargo, si se encuentra leyendo alguna de mis recetas, se dará cuenta de que estas dos verduras nunca se incluyen. Esto se debe a que no he comido activamente ajo o cebolla durante más de dos años.
Rebobinemos hasta 2015. Me había graduado recientemente de la universidad y me encontré con nuevos factores de estrés en la vida: trabajar a tiempo completo, manejar mis propias finanzas, mudarme a una nueva ciudad, y algo que nunca esperé: sufrir de problemas gastrointestinales.
Como alguien que nunca tuvo problemas digestivos al crecer, me encontré confundida, frustrada y con dolor. Durante un año, descarté estos problemas y me convencí de que sólo era mi cuerpo el que se desahogaba con mi estómago. La primera fue el día de Acción de Gracias; después de pasar todo el día preparando y cocinando, miré mi plato y de repente me di cuenta de que no tenía apetito. Tenía tanto dolor y malestar, y estaba tan hinchada, que ya no podía concebir la idea de poner nada más en mi estómago. Aunque me di cuenta de que esa no era forma de vivir, la última prueba de realidad llegó cuando estos problemas gastrointestinales empezaron a afectar a mi capacidad de respirar. Mi grave hinchazón, unida a mi incapacidad para digerir correctamente los alimentos, me provocaba un reflujo ácido tan intenso que no podía inhalar profundamente sin sufrir un ataque de tos. Ya no se trataba simplemente de un dolor de estómago; ahora estaba afectando negativamente a mi salud.
tratamiento de la intolerancia a la cebolla
Rica en vitaminas C, B6 y ácido fólico y con un gran aporte de calcio, magnesio, hierro, cromo y fósforo, beber un vaso de agua de cebolla en ayunas por la mañana puede hacer mucho por el organismo.
El agua de cebolla mejora la circulación, favoreciendo así la digestión. La cebolla tiene cantidades sustanciales de fibra conocida como oligofructosa, que es una fibra soluble. Las cebollas también tienen un buen suministro de insulina, una fibra dietética responsable de las bacterias saludables presentes en los intestinos, que promueve un movimiento intestinal saludable.
El agua de cebolla es muy buena para el cabello, especialmente el cabello natural africano. Contiene trazas de azufre, que es uno de los nutrientes esenciales para promover el crecimiento del cabello. Un estudio ha demostrado que la aplicación de jugo de cebolla sobre el cabello y el cuero cabelludo dos veces por semana durante dos meses puede estimular el crecimiento del cabello. También puede aplicarse al cabello como cura para la caspa. Aplique el agua de cebolla sobre el cabello y el cuero cabelludo con un algodón o una almohadilla y masajee suavemente durante unos cinco minutos con las yemas de los dedos. Cúbralo con un gorro de ducha y déjelo actuar durante unos 20 minutos. A continuación, lávese con el champú habitual y agua.
cómo aliviar el dolor de estómago provocado por la cebolla
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Se recomienda seguir una dieta contra la gastritis para aliviar los síntomas y prevenir el empeoramiento de la enfermedad. La clave de la dieta para la gastritis es evitar los alimentos ácidos y picantes y, en su lugar, consumir alimentos poco ácidos y bajos en azúcar.
El jugo gástrico es un líquido ácido que descompone los alimentos durante la digestión. El moco recubre el revestimiento del estómago para evitar el daño del jugo gástrico. Si no hay suficiente moco, pueden producirse úlceras y otras complicaciones, por ejemplo:
Es posible que algunos de los alimentos de la lista de «evitar» no le causen síntomas en pequeñas porciones o en derroches ocasionales. Por otro lado, algunas personas pueden tener problemas con un alimento que está en la lista de «aprobados».
las cebollas pueden causar dolor de estómago
Profesional de la salud desde hace más de 10 años, Rica Lewis ha obtenido numerosas certificaciones en el sector. En 2006 comenzó a canalizar sus conocimientos en artículos relacionados con la salud para publicaciones impresas y en línea. Su trabajo ha aparecido en «Metroparent Magazine», «Anew Heart Healthcare Magazine» y en periódicos comunitarios. Lewis obtuvo un diploma del Instituto de Escritores de LongRidge.
Aunque las cebollas pueden provocar gases, tienen nutrientes que pueden ser útiles para las personas con ciertas dolencias estomacales, como la gastritis. Muchos enfermos de gastritis no experimentan síntomas, pero otros desarrollan náuseas, dolor abdominal, indigestión y vómitos. Hable con su médico sobre cómo las cebollas y otros alimentos ricos en flavonoides podrían aliviar los síntomas de la gastritis.
La gastritis es una inflamación del estómago. Los consumidores crónicos de antiinflamatorios no esteroideos son propensos a padecerla. Otra causa común de gastritis es la infección por H. pylori. Este contagioso microorganismo formador de úlceras infecta a entre el 20 y el 50 por ciento de las personas en Estados Unidos, según el National Digestive Diseases Information Clearinghouse. En otros países, hasta el 80 por ciento de las personas pueden contraer la bacteria a través de alimentos o agua contaminados. Además de adquirir gastritis, las personas que no tratan las infecciones por H. pylori pueden desarrollar cáncer o úlceras pépticas.
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